Ivanhoe®
La variedad de nuez Ivanhoe® fue desarrollada por la Universidad de California Davis a partir de un cruce entre las variedades 67-013 y Chico. Esta variedad se caracteriza por su cosecha temprana, siendo recolectada casi una semana antes que la variedad Serr, lo que la hace especialmente atractiva para los productores que deseen iniciar la cosecha prematuramente .
La variedad es adecuada para climas cálidos y tiene bajos requerimientos de frío, lo que la convierte en una opción viable para regiones con pocas horas de frío. Su buena calidad de fruto, con un coloración de frutos similar al de Chandler, ha sido bien recibida por los agricultores de California en Estados Unidos. Con su alta productividad y características adaptativas, Ivanhoe se considera una alternativa valiosa para los cultivos de nuez en diversas regiones, incluyendo su potencial introducción en Chile.
Características del Fruto de la Variedad Ivanhoe®
La variedad de nogal Ivanhoe® se distingue por sus frutos de alta calidad, que son ovalados y uniformes, con un tamaño grande de aproximadamente 12-14 gramos por nuez. La cáscara es fina y fácil de romper, facilitando la extracción del fruto, que presenta un color claro muy valorado en el mercado. Su fructificación es 100% lateral.
Floración de la Variedad Ivanhoe®
Ivanhoe presenta brotes y flores muy tempranas, con las flores hembras apareciendo antes que las masculinas, un rasgo poco común entre los cultivares de nuez. Su rendimiento es notable, alcanzando un 56% de rendimiento comestible y un 99% de frutos grandes y sanos, con un peso promedio de 13.1 gramos. Sin embargo, su precocidad también la hace susceptible a sufrir daño por helada y a enfermedades como la peste negra, por lo que se recomienda cultivarla en áreas con baja humedad y pluviometría.